Carmelo vous présente...

une sélection de vins italiens de qualité.

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Région: Pouilles
Producteur: San Marzano
Cépages: Negroamaro
Des parfums de cassis et fruits sauvages, un vin épicé de tous les jours !

La zone de production est celle de San Marzano, Salento, Pouilles, à environ 100 mètres d'altitude.

La période de récolte tombe dans les deuxième et troisième semaines de septembre. Ensuite, la vinification implique une macération thermo-contrôlée d'environ 10 jours suivie d'une fermentation alcoolique avec des levures sélectionnées. Le vieillissement en acier suit.

  • Couleur: Rouge pourpre avec des reflets noir-violet.
  • Nez: Cassis et baies sauvages, épicé, avec des notes de thym.
  • A servir avec: Viandes rôties, charcuteries et charcuteries, viandes rouges cuites, viandes grillées, fromages moyens, escalopes aux champignons.
  • Température idéale : 18 °C
  • Teneur en alcool: 13.5 %

Prix du jour : 10,50 €

Prix (TVAC): 10.50 €
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Carmelo
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