Carmelo vous présente une sélection de vins italiens de qualité !
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Les vins italiens sont exceptionnels et se placent parmi les meilleurs vins du monde. L’Italie regorge de trésors et pépites, autant en vin rouge qu’en vin blanc.
Saviez-vous que l’Italie est le premier producteur de vin au monde ?
Bienvenue sur le site de Carmelovinitaly !
Cet espace est dédié aux différents vins italiens de qualité tout spécialement sélectionnés pour vous !
Découvrez la liste des vins ici !
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Sagana
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Les deux frères Alberto et Diego Cusumano ont repris le domaine familial en 2001, et avec l'eonologue Mario Ronco, ils ont modernisé la culture de la vigne sans oublier la tradition de l'histoire des vins siciliens.
Les grappes sont cueillies à la main au début Septembre. Les raisins sont ensuite séparés des grappes et la fermentation à 28 - 30 ° C dure 10 à 15 jours. La fermentation malolactique a lieu dans des fûts de chêne et le vin est élevé dans les mêmes fûts de chêne pendant un an avant la mise en bouteille. Les bouteilles sont gardées un certain temps en cave avant d'être commercialisées.
Des arômes épicés de poivre, de baies de sureau et de chocolat noir...Une bouche élégante avec de la matière, doux et plein d'épices fines, une finale bien fruitée !
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Cépage(s) : :Nero d'Avola
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Région : :Sicile
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Couleur : :Rouge rubis foncé
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Nez : :Notes de mûres et de cerises, de violettes séchées, de sous-bois, d'épices douces
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A servir avec : :Viandes rôties et grillées.
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Température idéale de service : :16-18 °C
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Degré d'alcool : :14 %
Outre la vente de vins italiens, nous pouvons vous proposer des dégustations à domicile, à partir de 12 personnes.
Nous travaillons principalement avec les maisons
Terre de Pepi, Tenuta Ulisse, Speri, Sirocco, San Marzano, Planeta, Pandolfa, Ornellaia, Nicodemi, Molinovini, Molino Ausario, Le Monde, Gaja, Fondo Antico, Feudi, Ferro 13, Fattoria del Colle, Drei Dona, Cusumano, Conti Zecca, Colli Ripani, Cevico, Cascina Albano, Biscardo, Antinori.
Les vins sont à retirer au restaurant le Chavignol, 99 rue de l'invasion, 1340 Ottignies. Les livraisons sont possibles dans un rayon de 15 km, avec minimum 80 € d'achats.
Les moyens de paiement acceptés sont soit par virement, soit sur place au Chavignol (espèce, carte).
