Carmelo vous présente une sélection de vins italiens de qualité !
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Les vins italiens sont exceptionnels et se placent parmi les meilleurs vins du monde. L’Italie regorge de trésors et pépites, autant en vin rouge qu’en vin blanc.
Saviez-vous que l’Italie est le premier producteur de vin au monde ?
Bienvenue sur le site de Carmelovinitaly !
Cet espace est dédié aux différents vins italiens de qualité tout spécialement sélectionnés pour vous !
Découvrez la liste des vins ici !
Venez avec vos amis !
(Merci de réserver une tranche horaire par mail ou téléphone)
Carmelovinitaly
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Gentleman
Un magnifique pinot noir... N'hésitez pas à le servir frais !
Un vin qui nous provient des collines de Pavie - 130 mètres d'altitude - et récolté dans la deuxième partie de septembre.
Vinification à la bourguignonne en cuves coniques en bois de 30 quintaux chacune à une température non contrôlée. C'est une vinification lente et précise et les techniques de délestage et de bâtonnage permettent de réaliser simultanément la fermentation malolactique. Après avoir été soutiré, il reste sur les lies encore pendant environ 9 mois...
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Cépage(s) : :Pinot noir
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Région : :Oltrepò Pavese (Lombardie)
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Couleur : :Rouge avec des reflets violets
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Nez : :Notes de fruits rouges et de groseilles
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A servir avec : :des pâtes fraîches à la truffe !
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Température idéale de service : :16-18 °C
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Degré d'alcool : :Entre 12,5% et 13,0% par rapport à l'année.
Outre la vente de vins italiens, nous pouvons vous proposer des dégustations à domicile, à partir de 12 personnes.
Nous travaillons principalement avec les maisons
Terre de Pepi, Tenuta Ulisse, Speri, Sirocco, San Marzano, Planeta, Pandolfa, Ornellaia, Nicodemi, Molinovini, Molino Ausario, Le Monde, Gaja, Fondo Antico, Feudi, Ferro 13, Fattoria del Colle, Drei Dona, Cusumano, Conti Zecca, Colli Ripani, Cevico, Cascina Albano, Biscardo, Antinori.
Les vins sont à retirer au restaurant le Chavignol, 99 rue de l'invasion, 1340 Ottignies. Les livraisons sont possibles dans un rayon de 15 km, avec minimum 80 € d'achats.
Les moyens de paiement acceptés sont soit par virement, soit sur place au Chavignol (espèce, carte).
