Carmelo vous présente une sélection de vins italiens de qualité !
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Les vins italiens sont exceptionnels et se placent parmi les meilleurs vins du monde. L’Italie regorge de trésors et pépites, autant en vin rouge qu’en vin blanc.
Saviez-vous que l’Italie est le premier producteur de vin au monde ?
Bienvenue sur le site de Carmelovinitaly !
Cet espace est dédié aux différents vins italiens de qualité tout spécialement sélectionnés pour vous !
Découvrez la liste des vins ici !
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Chianti Superiore
Le Chianti Superiore, c'est le nom d'une typologie supérieure au Chianti normal car il est produit à partir de vignobles à faible rendement avec des exigences de qualité plus élevées. Fattoria del Colle a toujours produit du Chianti jusqu'à ce qu'en 1997, la nouvelle typologie supérieure soit née et Donatella Cinelli Colombini a décidé de la viser en sélectionnant les raisins des meilleurs vignobles et en produisant un vin capable de raconter la tradition toscane. Elle a fait dessiner une nouvelle étiquette avec les trois verres symbolisant la municipalité de Trequanda où se trouve la Fattoria del Colle. Une étiquette aux couleurs vives, qui évoque les bannières des tournois médiévaux. En effet, les ancêtres de Donatella ont construit la ferme en 1592 sur les restes d'une tour beaucoup plus ancienne qui porte les traces d'un incendie. Il y a donc une histoire longue et peut-être orageuse derrière ce vin.
Production: 20-30 000 selon le millésime
- Couleur: Rouge rubis brillant
- Nez: Fin, riche, il montre le parfum du raisin associé à des éléments plus évolués qui rappellent les fruits rouges mûrs et la violette, caractéristiques du Chianti.
- A servir avec: Harmonieux pour l'excellent équilibre des tanins avec le fruit. En bouche il est large, doux, chaud, avec une bonne persistance
- Température idéale : 18 °C
- Teneur en alcool: 13,5 %
Outre la vente de vins italiens, nous pouvons vous proposer des dégustations à domicile, à partir de 12 personnes.
Nous travaillons principalement avec les maisons
Terre de Pepi, Tenuta Ulisse, Speri, Sirocco, San Marzano, Planeta, Pandolfa, Ornellaia, Nicodemi, Molinovini, Molino Ausario, Le Monde, Gaja, Fondo Antico, Feudi, Ferro 13, Fattoria del Colle, Drei Dona, Cusumano, Conti Zecca, Colli Ripani, Cevico, Cascina Albano, Biscardo, Antinori.
Les vins sont à retirer au restaurant le Chavignol, 99 rue de l'invasion, 1340 Ottignies. Les livraisons sont possibles dans un rayon de 15 km, avec minimum 80 € d'achats.
Les moyens de paiement acceptés sont soit par virement, soit sur place au Chavignol (espèce, carte).
