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Bollicine

Région: Modène
Producteur: Ferro 13
Cépages: Grasparossa
Un bon pétillant brut rosé, à servir aussi bien à l'apéro que sur un dessert à base de fruits.

Ce brut rosé spumante élaboré par Ferro 13 provient des Collines de Modenese, au sud de Modène, à environ 170 mètres d'altitude. 

Les raisins sont cueillis et immédiatement amenés à la vinification. Les raisins sont ouverts, jus et écorces restent dans la presse pendant quelques heures à une température très froide. Ensuite un processus lent d'au moins 40 jours donnera une finition élégante, fine et parfumée.

Ferro 13 est un projet innovant réunissant 5 jeunes caves viticoles italiennes passionnées. 

  • Couleur: Rosé
  • Nez: Audacieux et complexe
  • A servir avec: Apéritif
  • Température idéale : 6 °C
  • Teneur en alcool: 12 %

Prix du jour : 13,50 €

Prix (TVAC): 13.50 €