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Bianco

Région: Marche
Producteur: Colli Ripani
Cépages: Verdichio
En bouche, je le trouve doux, corsé, sapide et persistant. avec des arômes de citron et fruits exotiques.

La collection Colli Ripani offre à l’amateur de vin un voyage de découverte de la région de Marche... C’est un voyage de vin à vin divisé en 10 chapitres, qui racontent ensemble une histoire magnifique. 

Pour le numéro 7, récolte manuelle, cryo-macération des raisins, pressurage doux avec débourbage des moûts et fermentation à température contrôlée. Reste sur les lies fines pendant au moins 3 mois.

  • Couleur: Couleur jaune paille avec des reflets verdâtres
  • Nez: Des notes fraîches d'agrumes, de fruits jaunes (pêche et banane) et d'amande.
  • A servir avec: Entrées, viandes blanches et en particulier poissons.
  • Température idéale : 10-12 °C
  • Teneur en alcool: 12,0%
Prix (TVAC): 12.95 €