Les vins

Vins

Le domaine appartient aux comtes Drei Donà depuis les années 1920 et a toujours été dédié à la production de raisins Sangiovese. En 1980 Claudio Drei Donà abandonne l'activité légale pour se consacrer à plein temps à l'entreprise, suivi par son fils Enrico, et entame un travail radical de transformation qui donne un tournant décisif à la propriété.

Sur les 23 hectares de vignes, la plupart sont naturellement dédiés au Sangiovese, dont les vieux plants ont fait l'objet d'une étude et d'une sélection particulière qui ont ensuite conduit à leur restauration par la replantation de la sélection massale de Palazza. A côté de ceux-ci Claudio Drei Donà a planté au milieu des années 1980 - un véritable pionnier - le premier vignoble polyclonal de Cabernet Sauvignon en Romagne et un vignoble de Chardonnay et de Riesling.

Des vignobles du domaine sont obtenus le Sangiovese Predappio Doc « Notturno », le Cru Riserva « Vigna del Pruno », et, seulement dans les meilleures années, la Réserve spéciale « Graf Noir » dédiée au fondateur. A côté de cela, deux petits vignobles produisent également un "Il Tornese" blanc à partir de raisins Chardonnay & Riesling et le "Magnificat", le fils historique de Cabernet Sauvignon de ce vignoble planté en 1984.

La philosophie qui anime l'entreprise est d'une rigueur extrême, nous interprétons l'âme de la terre à travers notre travail pour créer des vins qui contiennent l'essence de ceux-ci dans la joie d'un verre.

Le travail sévère à la vigne selon les préceptes de l'agriculture biologique, la protection de la biodiversité sur le domaine, le travail délicat en cave et les lents raffinements, sont les gestes simples pour faire entrer dans la plus pure expression de notre micro-terroir de Massa. le verre di Vecchiazzano au sein de la DOC Predappio.

Deux grappas vieillies et une petite quantité d'huile d'olive extra vierge sont également produites à partir du domaine.

Les noms particuliers des vins méritent une mention : tous ont été baptisés des noms des chevaux de la petite écurie d'élevage de la famille.

Drei Dona

Meilleures ventes

Prix de base12,50 €
Prix : 12,50 €
Total :12,50 €
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