Un bel équilibre entre acidité et fraîcheur !
Le Chardonnay est une ancienne vigne à l'élégance incontestée. En bouche, il est plein, long, avec une finale savoureuse donnée par le sol. Il est cultivé sur des collines calcaires qui reflètent la lumière et les reflets du soleil. Refroidissement du raisin à la réception, pressurage doux de celui-ci et vinification dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée...
